そば打ち体験

そば打ち体験ができる！全国情報

そばというと長野（信州）のイメージが強いですが、そばを特産品にしている地域は沢山あります。例えば、愛知であれば「奥三河設楽そば道場」で体験できます。キャンプ場内の道場になっており、キャンプといえばバーベキューや野外炊飯のイメージですが、そば打ち体験をするという一風変わったキャンプになるかもしれません。福島であれば「天鏡塾」で体験できます。お試し体験のファミリープランは大人2人＋子ども2人までを1組とし、1組7000円で体験できます。また、こちらには修行コースもあり、プロ養成の30回コースは300,000円となっています。岐阜には「そばの郷」という名前のついた道の駅があり、ここでは道の駅の中でそば打ちを体験することができます。1人1050円（ただし4人以上にて）という低予算なのも嬉しいです。地元の女性グループの方に教えていただきながら、アットホームな雰囲気で体験することができます。そば打ち体験は地方へ出かけたときだけの楽しみというわけではありません。東京や大阪などの関西方面でも体験コースはあちこちで開催されています。なかなか出かけることがなくても、身近での楽しみとしてまずはやってみてはいかがでしょうか？あっという間にその魅力にとりつかれて、いつか信州で自分のお店を出しているかも・・・知れません。

そば打ち体験の口コミ情報

人気のそば打ちですが、そばというと職人技のようなイメージも強く難しいのではないかと思いますが、実際に体験した方はどうだったのでしょうか？意外にも「簡単」「楽しい」という声を多く聞くことが出来ました。手順としては大きく分けて6つ。1.まずは蕎麦粉を作りたいそばに合わせて小麦粉と合わせます。2.蕎麦粉に水を加えていきます。3.蕎麦粉にまんべんなく水がいきわたったら、捏ねの作業へ。4.捏ねが十分に終わったら、延し。5.薄く延して切ります。6.最後に茹でて完成です。この行程をプロの方に指導してもらいながら自分で行うだけです。自分で打ったそばの味に満足して、自宅でもそば打ちをしたいということで、そば打ちセットを購入して帰る方もいらっしゃるようです。また、定年後の生活に信州などで自分のそばのお店を出したいという思いをもたれて、修行を始められる方もいらっしゃるとのこと。おそばで有名な観光地であれば、あちこちでそば打ち体験をすることが出来ると思いますが、せっかくなので口コミ情報をしっかりチェックして行ってみましょう。飛び込みで出来るところも沢山ありますが、観光シーズンともなるとどうしても混んでしまうので、出来なかったという人も多くいらっしゃいました。